Présentation de l’évènement
Vendredi 20 février de 13h30 à 16h30, partez dans une découverte gourmande des aliments produits par les moulins !
Au programme :
- Production de farines provenant de différentes plantes
- Confection de moutarde à l’ancienne
- Transformation de grains de semoule en couscous à la main
- Réalisation d’un granola maison avec plusieurs grains, graines et huiles permettant de découvrir différents goûts
À la fin de l'atelier, vous pourrez déguster votre granola maison accompagné d'une collation !
Sur inscription.
https://reservations.villeneuvedascq.fr/event/stages-fevrier-moulins
Ville de Villeneuve d'Ascq
A propos du lieu
Musée des Moulins - Jean Bruggeman
Avec ses deux géants ailés emblématiques de Villeneuve d’Ascq, le Musée des Moulins-Jean Bruggeman vous invite à découvrir un patrimoine remarquable. A proximité des lacs, visitez deux moulins exceptionnels à la mécanique intacte ! Posé sur son socle en briques et avec des ailes de 26 m d’envergure (les plus grandes de France !), le moulin à huile de 1743 est le seul tordoir au monde en état de fonctionner. Derrière, Le moulin à farine construit à Bambecque en 1776. Le moulin comporte encore aujourd’hui une paire de meules et une bluterie en état de fonctionnement et peut fabriquer de la farine ! Dans le musée, découvrez l’histoire de la minoterie depuis l’Antiquité. Une collection unique d’outils et de machines présente les métiers associés aux moulins : charpentier, rhabilleur de meule, … Des casques de réalité virtuelle permettent une visite à 360° du moulin à farine en fonctionnement.
Rue Albert Samain 59650 Villeneuve d'Ascq
https://www.facebook.com/museedesmoulins https://museedesmoulins.villeneuvedascq.fr/